朝食・ティータイム日記

『眠れぬ夜はケーキを焼いて』を読んで、クランベリーのケーキを焼いた話

二歳男子と毎日トーマスを見ている。 機関車に顔がついている、イギリスのアニメーションである。

やさしい気持ちになる素朴なベイクドチーズケーキを焼いた話

お料理上手のお友達が、遊びに行ったときに出してくれたベイクドチーズケーキ。

真夜中に愛するラムレーズンのドロップクッキーを焼いて心躍った話

いつものことながら夜中にお菓子を焼いた。 究極に簡単なドロップクッキー。型抜きもなければ、アイスボックスクッキーのように筒型にして切る必要すらない。 生地をスプーンで掬って、落とすだけ。 それがもう、メロメロになってしまう美味しさで、好みど真…

エルグルメのレシピでバナナブレッドを焼いて、最高のおうちモーニング

バナナブレッドを焼いた。焼き立てを熱々のコーヒーとともに味わう休日の朝が最高だった。ただそれだけの日記を書きたい。 お菓子作ったり紅茶をいれたり朝食の準備したり…というのは一日の中でも特に最高にプレシャスな時間だと思う。 役に立つことは何もな…

スパイスたっぷりのドライフルーツケーキを焼いた話

2021年最初に焼いたのは、冬にピッタリのスパイシーなフルーツケーキ。 例によって、大好きなエルグルメに載っていたレシピだよ!

洋梨のココナッツオイルケーキを焼いたら夢みたいな美味しさだった話

三十代、けっこうみんな忙しいじゃないですか。仕事とか子育てとかいろいろ奮闘中で。 コロナで会えないし、コロナじゃなくても実はふつうに会う人とかいないし、なかなか気軽にLINEとかできないじゃないですか、というかそもそも友達めちゃくちゃ少ないじゃ…

パンプキンパイの中身の冷凍ストックを用意していたら救われた話

何をしたわけでもないのに怒涛でヘトヘト…きっと誰でもそんな一週間があるでしょう。まあ、私は毎週ですが。(特に夏)(タフになりたい)

2021年クッキーはじめと新しいレシピブック『お菓子のつくりかた』

お正月日記に書きそびれちゃったんですが、もちろん焼きました、クッキー。 2021年のクッキーはじめは1月3日、もう何度も作っている大好きなアイスボックスクッキー「ミロワール」。

紅玉で作るりんごジャムが最高だったので、分量と愛を語りたい

秋、それは紅玉の季節。 いや、正直にいおう。去年までリンゴの種類もよくわかっていなかった。

手軽で美味しい、愛するアップルパイの作り方 / 紅玉りんご日記2020

え、いつの間に料理ブログになったんですか?という感じのタイトルですが、 秋、りんごにハマってるんですね。

パンプキンパイの美味しさを知ってしまった、2020年カボチャ革命。

2020年の秋、またひとつ真実に出会った。 かぼちゃ、パイにすると最高に美味しい。

人形町のかわいすぎる紅茶専門店タイニートリアティールームの話

紅茶好きの皆さん、こんにちは。 今日は私が愛してやまないお店、タイニートリアティールームについて語りたい。

オーブンなしでも作りたい!電子レンジとトースターでクッキー作り奮闘記

クッキーを焼きたい。 でもオーブンがない。オーブンを置く場所はもっとない。しかし手作りクッキーが食べたい。 こうした思いに駆られた私は三月初旬のある夜「電子レンジ クッキー」と検索して衝撃を受けた。

ふるさと納税の返礼品を紅茶にしたら最高だったよ! / 最近の紅茶日記

私のたからもの、紅茶を入れたカゴ。毎日の楽しみが詰まっている。 三度の飯よりお茶が好き、日々の消費量が半端ない私、ふるさと納税の返礼品に紅茶を選んでみたらめちゃくちゃよかった!(なぜ今まで気づかなかったんだ…)

苺とレモンのフレンチトーストを作ったよ!病み上がり美味しいもの日記

生まれて初めての胃腸炎でここ数日寝込んでいた。 正直に告白しよう。いままで人が「胃腸炎になった」というのを聞いても「へ〜食あたり?というよりお腹の風邪?大変ですな」ぐらいに思ってたんですね。

西新宿のお洒落なホテルパン屋さん「モアザンベーカリー」でお茶したよ

西新宿には、新宿中央公園というめちゃくちゃ素敵な公園があるということは前に書いた。

秋冬のおうちカフェ時間が充実する!成城石井のおすすめティーグッズ6

成城石井、それは単なる高級スーパーではない。 わんぱく一歳男児に翻弄され、昼寝時間のおうちティータイムで回復するしかない私の、偉大なる救世主なのである… 秋の成城石井お買い物日記を書いてみるよ〜!

自由が丘のピーターラビットガーデンカフェで夢のランチ日記2019

自由が丘に大好きなレストランがある。 おしゃれなお店があふれるこの街で、ほのぼのしていて素朴で、洗練されすぎない可愛さがある。 その名もピーターラビットガーデンカフェである!

キャンベルズ・パーフェクト・ティーで、至福のミルクティー生活を

めちゃくちゃ可愛い紅茶缶に出会ってしまった。 秋の始まり、日本橋コレドのクラスカで。大好きなミルクティーにぴったりの茶葉が、たっぷりと入っている。 この二ヶ月、ほぼ毎日飲んできたキャンベルズ・パーフェクト・ティーを紹介してみたい!

分厚く切った食パンで、贅沢なトースト朝食を / 常備食材リレー

いつもお家にある食材。 レトルトカレー、牛乳、ウイスキー…いかにも料理していないものしか浮かばない。絵的にもよくない。 いろいろ考えてみたら、やっぱり大好きな朝食メニューに行き着いた。

三越英国展のお土産でおうちティータイムを満喫したよ!

しつこいけど三越英国展の話を最後にもう一話だけ書きたい(全2話といってたのに) イベントが終わっても、可愛すぎる紅茶とお菓子でいつまでも余韻を味わっている… 三越英国展のお土産たちと、その後のおうちティータイムの記録です!

ピエトロの「おうちパスタ」と美味しいサラダ日記2019

前回あまり料理してないことを告白したので、今日は堂々と手抜き料理の記録を紹介しよう!

憧れのハムステッドティールームにデビューした話 / 三越英国展2019

憧れの紅茶カフェで、クリームティーセットをいただきました。 こんなふうに書き出すと、めちゃくちゃ優雅じゃないですか? だが現実はいつだって写真よりハードなのです… 一年に一度、奇跡のお茶時間…ハムステッドティールーム奮闘記である!

日本橋三越の英国展に行ってきた!イギリス紅茶とスコーンのお祭りだよ

興奮がとまらない。 紅茶を愛する皆の衆、いかがお過ごしでしょう? 東京ではいま「三越英国展」という一大ティーイベントが開催されている。日本橋本店である!

お洒落すぎるアメリカン料理カフェBubby's への愛を語るよ

落ち込んだ日、疲れきった夕刻、自分を鼓舞しすくい上げてくれるもの。 夫の場合はラーメン二郎であり、私の場合はお洒落カフェである。何年暮らしても美しい平行線は交わる気配を一向に見せないが、それは今日の本題ではない。 ここ最近、すっかり気に入っ…

2019年前半のおすすめ紅茶10を紹介してみるよ! / おいしい紅茶日記

美しいパッケージの外国の紅茶や、ポットの中で花開くハーブティー。香り立つ飲み物は、いつもの部屋のいつものテーブルで、ちょっと遠くに連れて行ってくれる。 2019年前半の、おいしかった紅茶の記録をおすそわけ。おすすめ紅茶10を紹介するよ!

シンガポールの高級紅茶TWGが美味しすぎて、感動がとまらない話

こんなに美味しい紅茶が、世の中にあるとは… 友達の家で出してもらった紅茶が、とにかく言葉にできない香り高さで、革命的な美味しさだった。 もちろん尋ねた紅茶の名前。そのブランド名は…

初めて買った丸ごとパイナップルと、可愛い八百屋「松沢商店」の話

ベビーカーでお散歩するようになって、かわいい八百屋さんを見つけた。 松沢商店。 インスタグラムもとにかく可愛くて、野菜ってこんなおしゃれな存在だったんだッ!と興奮してしまった。もちろんフォローしている。

青山フラワーマーケットのカフェ「TEA HOUSE」で春のお茶をしたよ

駅でよく見かけるおしゃれなお花屋さん「青山フラワーマーケット」には、実はカフェもある。

デニーズのモーニングは赤ちゃん連れでも最高に楽しめる / 週末朝食日記

デニーズが、好きすぎる。 ファミレスの中で一番好きだし、モーニングが最高だし、ドリンクバーの紅茶をポットにいれられるのもいいし、店員さんのホスピタリティーすごいし、季節のデザートが美味しいし、何よりモーニングが最高(大事な事なので二回言いま…