先日、頼んでもないのに妹がこのブログについて分析を述べてきた。
「花とか器とか現実世界が感じられないし、読者ってお金持ちのマダムとかじゃない?」
ほとんど読んだことないのに何様だろう。
(それとものそうなの?皆さん実はお金持ちのマダムなの?!?!)
何はともあれ、今回も浮世離れな一週間の日記を元気よく書いていきたいと思う。
ちなみに先週のハイライトはこちら。
【速報】
— ayako | 刺繍して書くひと (@Sweettteatime) 2020年6月11日
王子あらため暴君の投げた山手線車両が頭に直撃しましたが私は元気です。
ハードすぎた…
夏のブーケを買ってきて、ひまわりと紅花を飾ったよ
さっそくの浮世離れ感(だって楽しいこと集め日記だから!)
王子との散歩でお花屋さんへ。ぽんぽんまん丸の紅花がとびきり可愛い…
キープフラワーのおかげでもう二週間くらいずっと元気です。
▽全力でおすすめする▽
一週間のお楽しみ!ニューヨークチーズケーキを焼いたよ
夏は冷たいチーズケーキが最高。
美しいレシピブックはあるし、バターも生クリームケーキ型も手に入れた。準備は完全に整ったといえる。
ちなみに生クリームの賞味期限は一日過ぎている。
やるしかないところまで自分を追い込んだ究極のチーズケーキ作りがここに始まる。
ビスケットとくるみを砕いて土台を作る。なんかもうこの時点で、ビスケットそのまま食べてお茶にしちゃえばよくない?みたいに思い始める私は心底ズボラなのだろう。
湯せん焼きというのに初めて挑戦した。緊張する…
あ〜もうこれ絶対12000000パーセント美味しいやつだなと確信しながらもゆっくり熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やすというストイックなお菓子、それがチーズケーキ。
可愛すぎて写真の嵐に
翌日、型から出しました。見てわかるとおり、外側とか土台とかいろいろ歪である。だが、それらを全てまるっと肯定してくれる魔法の熟語を教えよう。
「素朴」
素朴でかわいい〜!!!
チェコの花柄プレートとの相性も最高すぎて鼻血が出そう。
チーズケーキを綺麗にカットする方法について別の本で読んだので、毎回お湯で包丁を拭き取ってから45度の角度を保って奮闘した。
はい、ご覧ください。
こちらが山手線で頭を強打した後の優雅なティータイムとなります(昼寝 is 最高)
毎日大事にいただいたよ〜!
▽大好きなレシピブックより▽
- 作者:星谷 菜々
- 発売日: 2016/09/30
- メディア: 大型本
▽チーズケーキの型はこれ▽
貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD ホールケーキ 底取式 アルミフッ素 15㎝ 日本製 DL8055
- メディア: ホーム&キッチン
冷凍しておいたスコーンで毎日クリームティー
週末に焼いたスコーンは一つ一つラップに包んで冷凍しておいた。クロテッドクリームというこちらも賞味期限せっかちさんがいるので、毎日精力的にお茶をしていかなければならない(謎に追われる)
写真は優雅なんですけどね。
まあ立ったままお茶してますけどね。
大変すぎて記憶がないけど、とにかくあなたのおかげで頑張れました、スコーン。
突然の豆知識
電子レンジで10秒→アルミホイルに包んでトースター12分。これで冷凍スコーンは焼きたて感がリアルによみがえるのでぜひ…
オーブン頼みな晩ごはんの記録
豚肉の生姜焼き
ボルシチと生姜焼きという組み合わせ…
だが仕方ない、月曜日は生姜焼きと決まっている(王子の冷凍ストック作りのため)
ちなみにもう一品は定番オーブンの野菜焼き。
天板に冷蔵庫の野菜をてきとうに並べ、ベランダで栽培中のローズマリーを乗せる。味付けは塩こしょうオリーブオイル。
とにかくオーブン生活は最高であり、早くデロンギのオーブンを紹介する記事を書かなければ…
▽私の愛用オーブン▽
デロンギ(DeLonghi) スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン EO14902J-W
- メディア: ホーム&キッチン
豆苗と豚バラ肉の挟み煮
豆苗と豚バラ肉と交互に重ね、電子レンジに入れるだけ(ポン酢をかけて食べるよ!)
友達に教えてもらったんだけど、ラクすぎて美味しすぎて全力でおすすめする…
あとはポトフ的なものとか(ローレル頼み)、
簡単で大好きなトマトと卵炒め〜!
鶏肉としいたけのクリーム煮
あとはサラダとほうれん草の卵とじ(好物)の日。
冷蔵庫にある肉や野菜を耐熱皿に並べて、生クリーム牛乳クリームチーズ白ワイン塩こしょうを流し入れ、オーブンで40分!
最高に美味しいものが出来上がります…(震える)
ゴーヤチャンプルー
一人暮らしの頃からよく作ってる。ゴーヤ冬瓜モロヘイヤがお店に並びだすと夏だなぁと思うよね…
小さな王子と奮闘した夏の日々
花瓶には入っていた薔薇を気に入ったようで、ずっと持っていた。「ばら!ぴんく!」と連呼しながら(どこに座っているのだ…)
下町な風景。夫が休みの日があり、三人で散歩した。
可愛いバルコニーとか花壇とか。
6月によく見かける黄色い花、ヒペリカム。かわいい〜!
たまに行く児童館で工作の時間があった。手作りのオモチャ、1mmも喜ばないのなぜだろう。
オレンジを剥いて食べた朝。キッチンにウサギの絵本を置いてきて「バニ〜!よも〜!」と誘ってくる。
こうして写真で振り返ると、なんか優雅だ。二日くらい記憶がないくらい大変な日があった気がしたけど、ほんとに記憶がないので無いことになっている。
素晴らしいね、人間の脳よ…
まとめ
毎日同じ道を散歩し、気まぐれ一歳児に翻弄され、恐ろしく地味な日々だけど…かわいい食器でごはんやデザートをいただくのが、その写真を撮るのが、たまらなく好き。
好きなことを頼りに、日々を乗り切るしかない!
どうぞよろしくね。
Sweet+++ tea time
ayako
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