みなさんごきげんよう。
一週間の振り返り日記を書いてみたい。まず先週のハイライトはこちらです。
階段を途中まで昇って降りるの何十回、エレベーターを延々と見ながら「ピーッ」とボタンの音真似するの何十分、トビウオのように跳ねる君(14kg)を担ぐ「散歩」でヘトヘトになった帰り、夕日はめちゃくちゃ綺麗だった
— ayako | 刺繍して書くひと (@Sweettteatime) 2020年5月27日
夜、湯船のフタ開けたらお湯入ってなかったおまけ付き…(ドジは治らない) pic.twitter.com/oKNkHzxm1R
公園は地獄の暑さ、王子は気まぐれ暴れん坊、自分は底抜けのドジ、いつもどおりの情けないほどに怒涛な日常であった。
だが救いなのは、幸せはデジタルなポイントじゃなくアナログなスタンプカードだという点だ。楽しいことを思い出して集めたもの勝ち。先週のポジティブ日記を書いてみよう!
…いろいろ前置きを書いているが、要するに作ったお菓子自慢である。
(だって、ほかに見せる人いないからッ!!!)
ココナッツとレーズンのクッキーを焼いた
この素朴さ、見た目からしてとんでもなく可愛い、ずっと焼いてみたいと思っていたクッキー!
しかもバターなしで作れる。
カードで生地を作り、手で丸めるだけ。泡立て器(とその洗い物)も型抜き(とその洗い物)も一切不要という神のレシピ。
生地を冷やす時間もいらないので、本当にあっという間に焼きあがる。サイコ〜としかいいようがない。
焼きあがったクッキーは、おしゃれで可愛いiwakiの耐熱容器へ。
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス パックぼうる 400ml 4点セット KB4140-W1
- メディア: ホーム&キッチン
このクッキーはものすごく美味しい。だが焼きたてはその200倍くらい美味しいので、ぜひお腹ペコペコのとき作って焼きたてを貪り食べてほしい。そんなクッキーです(どんなクッキーだ)
一歳児にも大人気
手作りお菓子をまったく食べなかった王子が、大喜びでパクパク口に入れていた。この丸型が気に入ったのか…
▽この本のレシピです▽
- 作者:高吉 洋江
- 発売日: 2016/11/25
- メディア: 大型本
▽カードってすごい▽
飽きもせずまたりんごケーキを焼いた
りんごが一つ残ってたので、サクッと簡単にできる大好きりんごケーキを。
冷やして次の日に食べるのがベスト〜!
▽お気に入りレシピ▽
念願のスノーボールクッキーを焼いてみた
何年も前、カトリック教会のバザーで買った手作りのスノーボールクッキー。それがもう、忘れられない美味しさで…
市販の似たようなクッキーを見つけるたび買ってみるが、まったく違う。あのほろほろ感、絶妙にちょうどよい甘さ、魔法の食べ物だった…
ということで挑戦です
今回もカード(ドレッジ)で生地を作って丸めるだけ。
レモンとココナッツオイル入りのコーヒー。隣同士なのに一切関わることのないマンションの住人のような、実に現実的な飲み物であった。
焼きあがったクッキーが冷めるのを待っている幸福な時間〜!このあと粉砂糖をまぶしたら完成。
はい、とんでもなく可愛いのできましたッ!!!
見た目可愛すぎ。美味しすぎ。我が家のメンズも争うように食べていた。
王子など夜中の12時過ぎに起きてきて、「クッキー、おかわり、クッキー、おかわり」と言い出す始末である(夢でも見たのか)
▽この本のレシピです▽
- 作者:高吉 洋江
- 発売日: 2016/11/25
- メディア: 大型本
▽使ってるカード(ドレッジ)▽
名もなきオーブン料理が楽しい
「彼らなら絶対売れるわ…」と敏腕プロデューサー気分で野菜たちをオーブンへ送り込む。素材と組み合わせがよければ間違いない…
トマトとバジルとチーズで失敗した料理が未だかつてあるだろうか?
そんな感じのオーブン野菜焼きと、セロリのシチューと鶏肉マヨ焼きを作って食べた日。
かわいい蝶々のワインが届いた
母から突然の贈り物。ワインボトルのお洒落さよ…(そこが焼酎とか日本酒との違いである)
なお、あっという間に飲み終わるので飾られている時間は短い。
読んでいるアートの本が面白い
今週もお義父さんから借りた本をちょこちょこ読む。
美術館に行ってもなんかどうしたらいいのかわからず漂ってしまう(むしろ鑑賞後のランチの方が楽しい)タイプの私には、こういう話が聞きたかったの!という本である。
- 作者:深井 晃子
- 発売日: 2009/02/14
- メディア: 新書
ヨークシャーティーの水出しアイスティーが最高
アイスティーはいつも水出し派。
ヨークシャーティーのティーバッグと国産レモンのスライスに、水を600mlくらいガバッと入れて冷蔵庫へ。最高のアイスレモンティーが完成する…
新緑と紫陽花がキレイだった
とにかく毎日のように公園へでかけるので、花の移ろいを感じるたびにもうそんな季節か〜としみじみ思う。
桜が散り、雪柳が咲き、ツツジやランタナが眩しく、紫陽花はしっとりと雨に光る。
こうやって写真で振り返ると、清々しさしかないから不思議…
小さきひとも
ブロックが大好きなので、ちょっと追加してしまった。
レゴ(LEGO) デュプロ はじめてのデュプロ いろいろのりものボックス 10886 知育玩具 ブロック おもちゃ 男の子 車
- 発売日: 2018/12/27
- メディア: おもちゃ&ホビー
がんばって家で遊んで夏を乗り切らせてくれ〜〜〜!!!
そんな一週間でした。
夫も最近うずうずしている。
夫はここ最近ソワソワしている。
— ayako | 刺繍して書くひと (@Sweettteatime) 2020年5月30日
「そろそろ我が家の外食における出口戦略とロードマップを考えよう…まずはステップ1:ラーメン」#食べたいだけ
Sweet+++ tea time
ayako
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