とある一週間の話をしよう。
この夏二回目のルバーブジャムを煮て、ビーツが手に入ったので何度目かのボルシチを作った。雑誌のレシピを見てオリーブのポテトサラダを作り、桃のシロップをいただいて夏を感じた。
めちゃくちゃ素敵じゃないですか？
火曜日、児童館の帰りに王子（14.5kg）の癇癪が爆発して30分格闘したものの手に負えなくなり、道端に転がる姿を写真に撮って家でラーメン休憩中の夫にSOS、したつもりが間違って義母にLINEしていた。
相変わらずのドジぶりである。
そんな先々週の写真日記を書いてみるよ〜！
今年二回目のルバーブジャム作りは、シナモンをプラスしたよ
松沢商店で、またルバーブを手に入れることができまして。
嬉しい、とても嬉しい。
週に一度、八百屋さんでのお買い物は、コロナ禍における最高の楽しみ！
今回は作り方の紙が入っていたので、こちらを参考に。
ルバーブ300gに対して前回は120gのお砂糖だったけど、今回は100gにした（これで十分な甘さになる！）
あああ〜これぞ幸せの光景！
ジャム作りというのはお砂糖とレモンを足して煮るだけなのに、市販のよりはるかに美味しいものができる。失敗がない。保存できる。神のおうちイベントである。
赤ワインはなかったのでシナモンを足してみた。
作ってる途中は興奮しすぎて撮りまくりだったのに、完成した写真はなかった（お菓子作りあるある）
ジャムクッキーも作りたいし楽しみ〜！
シャルマンのフランスパンと嬉しかった桃のシロップ
最近、シャルマンのフランスパンに魅了されている。
ケーキは言うまでもなく、デニッシュもサンドイッチもクロワッサンもどれも絶品なんだけど、フランスパンは買ったことがなかった。
「フランスパン=オシャレだけど硬いだけのパン」という私の中の定義が購入を邪魔していたのだ。まさかこんなにも美味しいものだったとは…
シャルマンさんで、桃のシロップをおすそ分けしていただいた。感激…
毎日大事に大事に、夏のドリンクにしていただいている。炭酸水に数滴足したり、ワインと割ったり。
暑いし雨だし暑いし雨だけど、夏には夏の楽しみがあるね〜！（このスコップ型のスプーンは昔TEAPONDで買ったお気に入りだよ）
小さきひとと二人で過ごす、朝時間とおやつの記録
我が家のおしゃれベビーチェア。
立ち上がって危ないので長いことローチェアにしていたんだけど、食卓で一緒に食べれるようになったのでハイに戻してみました。
▽我が家のベビーチェア▽
▽楽天で買ったよ▽
電卓片手に忙しいランチタイムを過ごしております（相変わらず数字が好き）
ある日の朝ごパン。
パンブームが終わったらしいので朝からカレーの日。
そんなカレーのブームも最近終了したようである（悲劇）次々と移り変わる流行に追いつくので必死な私です。
オレンジ食べたり（王子食べなかったり）
ど甘いバタークッキーもいつのまにか食べてしまった（恐ろしい）
和菓子をいただくと、よみがえる苦い思い出。
その昔、通っていたお料理教室で和菓子コースも申し込み、初回でキットを買ったのに一度も行かなかったこと（料理の方はなんとか通った）
熱しやすく冷めやすい。
和菓子にまつわるayakoさんの黒歴史である…
今週のお皿事情（どんなコーナーだ）
楽天ポイントがたまっていたので、スタジオエムの可愛いツバメ皿を買ってみました。
ありえない可愛さ。
そして発売前から予約してずっと待ちわびていた料理家中川たまさんの器本が届いた〜！
ありえない素敵さ（私の好みど真ん中のお皿本だった！全力でオススメする…）
- 作者:中川 たま
- 発売日: 2020/07/16
- メディア: 単行本
愛する皿をまめに洗っては拭くようになった、新生ayakoさんはふきんを大量に追加した。
何度もオススメしてる、魔法のように水吸うやつ。
恒例の晩ごはん記録
ボルシチと鶏肉クリーム煮
あと茄子の卵とじも作った（組み合わせの謎）
ボルシチのレシピメモ。これを見て作ると、一気にハードルが下がる。
▽ちゃんとしたレシピはこれ▽
いつもより赤っぽいボルシチになった。サワークリームを乗せたよ。ああ、ディルがほしい…苗を手に入れたい…
鶏肉のクリーム煮、それはつまりなんちゃってグラタン。耐熱皿にジャガイモ玉ねぎ鶏肉好きな野菜を入れて塩胡椒、生クリーム牛乳クリームチーズ白ワインを注いでオーブン200度40分くらい。
サイコ〜に簡単でサイコ〜に美味しいからぜひ試してみてね！（王子が残したパンも入れた）
ポテトサラダと焼きメンチカツ
先週も「暮しの手帖」のレシピを試してみた。その名も温かいポテトサラダ。
ポテトサラダって異常に面倒くさい料理ではないですか？そのうえに副菜扱いという残酷な一品じゃないですか？
これはオリーブベーコンチーズという具材でめちゃくちゃ簡単、おしゃれ、大人っぽい、何より美味しい…
当たりのレシピ！！！
▽この号にのってたよ▽
- 発売日: 2020/03/25
- メディア: 雑誌
オーブンのレシピブックに載ってる焼きメンチカツ。ほぼハンバーグ。
鶏肉の照り焼き。胸肉に小麦粉まぶして焼いてお醤油みりんの味付け。実家でよく出た大好きな一品〜！
男たちの人気は焼きメンチカツに集中。
「次回は肉の量を二倍にしよう」by 夫
二歳男子とふたりの夜
夫が出勤かつラーメン二郎持ち帰りを食べる予定の日。
夫がいないと鶏肉を丸焼きにする繊細な女心の持ち主、それがayakoさん。
二歳児と並んで肉肉しいディナータイムとなりました。
豚肉の生姜焼き
週一の生姜焼きストック作りの日です。
そしてズッキーニの新しい食べ方を知った日でもある。
ズッキーニって生で食べられるんだね！？温泉卵を作ったら双子だったね！？
新しい発見が毎日あって嬉しい。
▽この本に載ってたレシピだよ▽
- 作者:中川 たま
- 発売日: 2020/07/16
- メディア: 単行本
久々の外食でみや古へ。王子も深川飯デビューをしたよ
夫の平日休みがあったので、森下にある深川飯の老舗「みや古」へ。
▽桜の時期に行ったときの日記▽
コロナで四ヶ月以上ご無沙汰だった外食、お散歩がてら行ってみました。
王子も大喜びで深川飯とてんぷらを食べてくれた…奇跡〜！
しかし最近の感じだと、またしばらくテイクアウトだねぇ（夫は泣くだろう）
おまけ：今週のお花
引きつづき紫色のトルコキキョウ。
キープフラワーのおかげで二週間くらい綺麗に咲いていた。お花をよく飾る人にはおすすめだよ〜！
▽大きいサイズのを買った▽
- メディア: ヘルスケア&ケア用品
おしまい
一週間、よく生きた。
散歩、児童館、お買い物、絵本読み。繰り返す日々が積み重なって、あっという間に時が過ぎる。
でも実は、毎日どんなに些細でも変化と発見と喜びがあったんだと、ブログを書くと思い出せるのがとても好き。
そうだそうだ〜！
四連休明けの月曜、ハードル低く乗り切ろうね。
Sweet+++ tea time
ayako
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