去年の終わりの１週間、私はひたすらハヤシライスばかり食べていた。夫が忘年会やらダイエットやらで、気づいたらずっと一人、鍋の中の大量のハヤシライスと奮闘していた。
赤色の同じメニュー続きであまりにも「ブログ映え」しない、一週間のごはん日記である！
月曜日
おやつ
「おやつから始まるごはん日記…」
「謎すぎる」
シャルマンのりんごパイ。
それにしても12月18日の朝とお昼、いったい私は何を食べていたんだろう…と、誰にとってもどうでもいい疑問にぶち当たった。
晩ごはん
ハンバーグ、スクランブルエッグ。写ってないけどほうれん草の白和えとクラムチャウダー。
「スクランブルエッグ！」
「朝食だけじゃなく食べたいよね」
クラムチャウダーはキャンベルのクラムチャウダー缶に牛乳を加えてお鍋であっためるだけ。この週は仕事が佳境だったためサボりです！
見た目もかわいい。キャンベルの缶ではコーンポタージュが一番好き。
火曜日
朝食
「丸いのはいったい何？」
「フフフフフ…」
ご覧ください。これですよ。
北海道チーズ蒸しケーキ！のminiサイズ！
私この山崎の蒸しパンが小さいころから大好きなんですが、食べきるには大きすぎてここ数年遠ざかっていたのです。が、先日、スーパーでmini４個入りを見つけたのである。
というわけで、この週の朝ごはんはひたすら蒸しパン。
昼ごはん
なし。忙しかったんだと思う。
晩ごはん
「熱々だね」
「茹でたてのパスタって幸せそのものだよね」
夫が忘年会だったので、一人分。鶏の胸肉、たまねぎ、ほうれん草、しめじなどでトマトクリームパスタを作った。
私が唯一愛用する料理本『忙しい日の15分レシピ200』に載っていたトマトスパゲティのレシピに、バターと牛乳をてきとうに足してクリーミーにした。美味。
水曜日
朝食
「食器だけ変わった」
「鳥さんが卵を温めているみたいな構図に…」
完全に遊んでいる。
飲んでいるコーヒーは前にもオススメした小川珈琲店のカフェインレスブレンド。カフェイン97%カットなのに美味しい！
昼ごはん
「これはなんだろう…」
「昨日のパスタソースの残りをごはんにかけたよ」
そしたらとんでもなく美味しくてびっくりした。むしろご飯の方が合うかもレベル。
おやつ
梨とシャルマンのサンドイッチ。
「おやつ多いね」
「・・・・・」
小食OLのランチくらいの量ある疑惑。
晩ごはん
「出た！」
「ハヤシライス！」
玉ねぎ、しめじ、エリンギ、牛肉を入れたハヤシライス。もちろん市販のルーを使った。それにほうれん草の卵とじ。
この時点では、ハヤシライスは早々に食べ終わる予定だったんですが・・・
木曜日
昼ごはん
「見た目は変わってるね」
「でもハヤシライスなんだよ」
市販のルーを久々に使ったら甘い気がしたので、料理の救世主トマト缶をドバッと投入したんですね。
そしたら美味しくなったんですが、鍋の中のハヤシライスが一気に増量したのである。
こちらはトマトとアボカドのハニーマスタード和え。スーパーで便利そうなソースを見つけたので混ぜただけ。
夜ごはん
「昨晩とまったく一緒」
「・・・・・」
夫は健康診断が迫っているらしく、ダイエットと言って食べなかった。
金曜日
昼ごはん
「・・・・・」
「・・・・・」
撮り続ける必要があるのか？
おやつ
「安定の食べ過ぎ感」
「・・・・・」
夕方、お腹が空きすぎてシャルマンで買って来た大好物を即座に食べあげてしまった。
夜ごはん
晴れて健康診断をクリアした夫とともに、近所のイタリアンで宴（この健康診断の話も面白いから書きたいと思っている）
なお、ハヤシライスの残りはまだ冷蔵庫で元気に眠っているのだった・・・
（土日に食べ終えました）
今週のおすすめ
料理本
もう５年以上、私が唯一愛用する料理本である。
カフェインレスコーヒー
カフェインが苦手だけど美味しいコーヒー飲みたいならこれ。
ということで、去年の12月最後のごはん日記はおしまい。
読者の評価を気にする緑くん。
絵的にとにかく赤いだけのごはん日記となったが、次回はまた新メニューなどいろいろ登場しているので、楽しみに待っていてください。
Sweet+++ tea time
ayako
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