2021-01-01から1年間の記事一覧

母の誕生日プレゼントに手作りのフルーツケーキをラッピングした話

母の誕生日、特にほしいものはないというので、お菓子を焼いて送ることにした。 誰からも愛されるフルーツケーキ、誰より私が愛するフルーツケーキ。洋酒漬けのドライフルーツとくるみがたっぷりと入っている。

ロシアの朝食カーシャを作ってみた!生まれて初めての蕎麦の実奮闘記

学生時代、熱に浮かされたようにひたすらロシア語の勉強ばかりしていた私であるが、最初に知ったロシア語のことわざはこれだった。

家にある材料で気楽に焼いたキャロットケーキが好みすぎて感動した話

運命の出会い、とはこんな感じかもしれない。 ドラマチックで必然で映画の世界のような心躍るものではなく、地味で偶然で、限られた日常の中で選ばざるを得なかったもの。

台湾の大同電鍋で豚の角煮を作ったら、とびきり簡単で美味しかった

このブログは誰に求められるでもなく、ひたすら私の地味な日常について好き勝手に綴られているわけであるが、これでも一応「選抜」がある。

東京で楽しむ海沿いピクニック!レンタカーで若洲海浜公園に行ってきた

夏が終わる。いや終わったのかもしれない。 今年もハワイや沖縄はもちろん、最愛の下田に行くことすら叶わなかった…(なお、雰囲気で書いてみたものの、ハワイや沖縄はコロナ関係なく叶わないだろう)

憧れのピクニックカゴとお弁当箱デビューした話 / 電鍋お弁当日記

ピクニックをお洒落なイベントたらしめる、三種の神器をご存知だろうか? 答えは明快、絵に描いたようなピクニックカゴ、ギンガムチェックの敷物、ランチボックスである。

バナナとベリーのクラフティを作って感激した… / バニラビーンズ奮闘記

とんでもなく美味しいものを作ってしまった… と毎回のように書いている私であるが、本当のことなので仕方ない。作ってみたいものリストは常に渋滞を起こしていて、やっと順番が回ってきたバナナとベリーのクラフティ!

月を見ないで団子を食べた、風流なる十五夜日記

9月21日、中秋の名月だった。

キャベツの最高においしい食べ方を見つけた話 / キャベツのグラタン日記

キャベツ、あなたに罪はない。 しかしである。安くてよく買うものの、冷蔵庫に残っているのを見て、心躍る存在かといえばノーである(ごめんキャベツ)

ホットケーキとピクニック、数年ぶりのキャンドルナイトを楽しんだ日

くじ引きでたまたま出る当たりのような、祝福された一日というのがある。

生まれて初めてピロシキを焼いてみて興奮した話

生まれて初めて興奮シリーズ、待望のピロシキ日記を書いてみたい。 小さなキッチンでひとり奮闘してるだけの地味な料理日記なのに、「生まれて初めて」とか「待望」とか、いちいち騒がしい私である。 でもね…

ベトナムスイーツのバナナフランベを作ってみたよ / カルディ朝食日記

胃袋で旅する日々が続いている。 パスポートもスーツケースも不要。キッチンと想像力、未知の食べ物への好奇心があればもう、めくるめく異国の旅へ出発できる。そんな胃袋旅行代理店こそ、我らが大好きカルディである。

桃と白ワインで豚肉を煮込んで、ポットローストを作った話 / ストウブ

結婚生活には妥協が必要だ、という。 何もかも自分の思い通りには行かないし、ときに譲り、ときに譲られ、折り合いをつけてゆくしかない。なるほど正論だ。

ノスタルジックな写真集、旅と料理の本が詰まった私の本棚紹介

いつも作って食べた話ばかりしているので、唐突だが今日は私の本棚紹介をしてみたい(けっきょく話題は部屋の中)

生まれて初めてシナモンロールを焼いてみて興奮した話

半年ほど前の話になるんだけど、どうしても書いておきたい「生まれて初めて」がある。シナモンロールを焼いてみた。 いや、今かなり控えめに表現しました。ちょっと遠慮しました。はっきり言って、通りに飛び出して叫びながら踊り狂いたい。

愛するハインツ缶と冷凍シーフードで作るお手軽グラタン日記

世の中には無数の矛盾した欲求が存在する。 好きなものをたらふく食べて、痩せたい。部屋着でゴロゴロしながらも、めくるめく出会いが欲しい。宝くじを買ったことないけど、十億円当たりたい。一秒も英語を勉強してないが、そろそろペラペラになりたい。深夜…

ブランデー漬けのフルーツケーキを焼いて、夢の朝食時間を過ごした話

リスは冬支度のため、クルミやドングリを土に埋めるという。有名な話だ。用意周到で賢い気がする。 しかしその幾つかはどこに埋めたか忘れてしまうらしい。実に間抜けで愛らしい。 さて、突然リスに関する浅い知識を披露されて、戸惑っているであろう読者の…

世界が広いと知るための入り口を用意しよう / 『ときどき旅に出るカフェ』

「一日中家にこもってると、なんかどんよりしちゃうよね」と雨の日の夫は言う。 うんうん、と頷きながらキッチンで右往左往している私に、続けてこう言った。

カルディの瓶詰めビーツで作るボルシチ日記 / ストウブクッキング

もう何度も作っているボルシチだけど、生のビーツを使うことだけは自分の中で絶対のルールだった。

りんごとさつまいもの蜂蜜レモン蒸しを作ったよ / 電鍋クッキング

最近悟った真理についてお伝えしたい。 けっきょく果物が一番のご褒美である。

十年以上繰り返し作っている、鶏肉の柚子胡椒クリーム煮を紹介するよ

料理は不思議で、毎日のごはんに交じってくるものとそうでないものがある。

夫に趣味ができた話 / メダカのベランダビオトープ奮闘記

夫と暮らし始めて七年半、ずっと叶わぬ夢があった。 動物を飼いたい。 しかしペットの飼えない賃貸マンション暮らしであった。

毎日愛用してるお気に入りの調理家電やキッチン雑貨を紹介するよ!

先日、念願の食器棚がやってきたことで、新しい家のキッチン整理もだいたい終わった。 相変わらずスタイリッシュな要素は皆無だけど、毎日楽しく料理をしている。お気に入りの家電、新たに買ったキッチン雑貨など、サクッと紹介してみたい!

いつもの食卓で旅行気分。カルディ収穫で楽しむ休日のパエリアランチ

読者の皆さんもお気づきだろう。最近このブログは完全に「作って食べる日記」と化している。 6年ほど書いているが、昔は「日々の暮らしと旅日記」みたいな副題もつけていた気がする(曖昧) 「旅」の要素はどこへ…

生まれて初めて琺瑯バットでシフォンケーキを焼いてみた!

ふわふわケーキより、どっしりケーキ派。 スポンジケーキとかシフォンケーキより断然、バターたっぷりなパウンドケーキ、スコーンクッキーを作ってきた。 しかしこのたび、なんとなくふわふわしたくなってきた。 相変わらず論理的なブログである。

キシルの素朴かわいい木製食器棚をお迎えし、毎日うっとりしている

念願の…素朴でシンプルな食器棚が我が家にやってきました〜!!! かわいい食器をかわいい木の棚に並べる。こんなにも心躍る瞬間があるだろうか…?

憧れの海南鶏飯(ハイナンチーファン)を作ったよ / 電鍋クッキング

電鍋が来たらぜひとも作ってみたいと思っていたのが海南鶏飯(ハイナンチーファン)! シンガポール料理のお店でよく出てくるやつ。ご飯と鶏肉がセットになった、南アジアお馴染みの庶民料理です。

ステンレスの水切りラック、お気に入りなので紹介してみたい

二ヶ月ほど前、新しい水切りラックを買った。 前の家ではシンクに渡すタイプの水切りかごを使っていたんだけど、今回のキッチンはスペースがあったので置くタイプに。 (シンクを広々使えるようになって嬉しい…)

愛する電鍋で桃の牛乳プリンとあずき蒸しパンを作ったよ

新しく手に入れた調理道具にハマって、ayakoさんその話ばかりしてくるな…とタイトルを見て思ったかもしれない。 そのとおりである。

最近のおいしい朝食日記。果物ヨーグルトボウルにハムきゅうりサンド

朝食が毎日の楽しみ。 だからといって何か特別なものを食べてるわけじゃなく…(前夜の洗い物からスタートという怠惰な現実よ)